滋賀県 蒲生郡 日野町 / 満田久樹さん

Hino Town, Shiga Pref. / MITSUDA Hisaki

 

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満田久樹さん
満田久樹さん
煎茶
煎茶
茶畑
茶畑
茶畑
茶畑
茶畑
茶畑
煎茶の製造
煎茶の製造

中央にあるのが生葉の通る蒸し機

煎茶の製造
煎茶の製造

蒸し機へ向かう茶葉

煎茶の製造
煎茶の製造

粗揉機の茶葉を確認する。機械まかせにしない。

煎茶の製造
煎茶の製造

機械まかせにしないので、絶えず忙しい

煎茶の製造
煎茶の製造

中揉機から出た茶葉をあつめ、精揉機へ移す

煎茶の製造
煎茶の製造

精揉機へ茶葉を投入

煎茶の製造
煎茶の製造

精揉機

休憩
休憩

ヤカンにたっぷりわかした荒茶を井戸水で冷やす。ここだけで飲めるお茶。